実り多い今の時期、さまざまな農作物が旬を迎えます。



本格的な冬の到来に向けての体づくりに

大豆を役立てえてはいかがですか。

大豆は

良質なたんぱく質が100g中に約35g有ります。

また脂質は100g中に約19g有り、

血液中のコレステロール値を下げ、

善玉菌を増やすリノール酸がその半分以上あり、

脳を活性化するレシチンは、情報伝達や記憶に欠かせない物質で

認知症予防にも期待されています。

その他

大豆オリゴ糖、大豆イソフラボン、ゴボウより多く含まれる

食物繊維など大豆のすごさがわかります！

皆さんも、日々の生活中に大豆を取り入れてみては

如何でしょうか？